發稿單位：新聞及國際關係處
發稿時間：115年10月13日16:20
發稿人：宋金燕
台南市政府推動的「玉井農產加工及冷鏈物流中心」建置工程進入最後階段，第二期工程已於今年9月底竣工，預計在年底完成驗收，加工設備則預計明（116）年1月底完成驗收及點交，後續依契約於點交後3個月內營運。農業局今（13）日於市政會議專案報告指出，中心未來將提供青果集貨、分級、低溫檢疫、加工及冷鏈運銷等服務，預估每年可處理8,500公噸青果，其中內銷7,500公噸、外銷1,000公噸。
市長黃偉哲聽取報告後表示，市府自108年起規劃玉井農產加工及冷鏈物流中心，爭取到110年納入農業部中長程計畫，111年獲行政院核定補助。他要求農業局掌握驗收及營運期程，確保如期如質完成，儘速提升台南農產外銷競爭力。
黃偉哲進一步以芒果外銷為例，玉井蒸熱廠於112年完成硬體升級，提升果品外銷檢疫處理量能。未來冷鏈物流中心啟用後，將結合低溫檢疫、加工及冷藏儲運設施，完善農產品從產地到市場的冷鏈流程，減少損耗、維持品質，協助農民拓展市場。
市府表示，黃偉哲市長上任後積極推動台南「新農業三核心」政策，包括新化果菜市場、玉井農產加工及冷鏈物流中心，以及日前啟用的將軍智慧水產加工及物流運籌中心。隨著三項核心建設陸續完工，將逐步完善農漁產品集貨、加工及運銷體系，推動產業升級。
農業局表示，玉井農產加工及冷鏈物流中心位於台20線玉井蒸熱廠旁，基地面積5.7415公頃，主體建物2層、約2,357坪，總經費6.39億元，中央補助86%、市府負擔14%。預估啟用後可減少農產品運銷損耗10%、延長儲架壽命50%，並透過果品加工提升附加價值。
農業局指出，第一期工程已於114年11月完成驗收，第二期工程今年9月底竣工，預計12月底完成驗收及點交；加工設備預計12月中旬完成、明年1月底驗收及點交。中心採興建後營運移轉（OT）方式，由超鮮物產國際股份有限公司取得營運權。
玉井冷鏈物流中心規劃7大類功能區，包括水果分級包裝區、青果初步加工區、低溫檢疫庫10庫、冷凍庫2大庫、冷藏庫5庫、緩衝庫2庫及急凍庫3庫，提供不同溫層的農產品處理及儲運服務。
此外，物流中心已於今年9月取得銀級綠建築標章，並設置降板區地坪保溫工程及鹵水冷卻系統，預估可節電30%，兼顧冷鏈運作效能與節能減碳。
